Gourmet de México: Vive el placer de la gastronomía.
Experiencias que solo puedes vivir en las islas de Fiyi. Roxana Zepeda. San Francisco Proper Hotel, un homenaje al diseño y la modernidad. Melanie Beard. En la mesa del chef, una experiencia tradicional japonesa en Kioto. Conecta con. nosotros. @gourmetdemexico. Toda la gastronomía en directo para ti.
10 técnicas más usadas en la cocina mexicana - Gourmet de México
May 27, 2021 · 10 técnicas más usadas en la cocina mexicana. Por: Andrea Vázquez Azpiroz 27 May 2021. Capear, tatemar y cocinar al vapor son algunas de las técnicas más usadas en la gastronomía mexicana. Conoce en qué consisten y cómo aplicarlas. La cocina mexicana es diversa y parte de técnicas culinarias, algunas utilizadas desde antes de la ...
Estos son los 250 restaurantes de la Guía México Gastronómico 2022
Jul 27, 2022 · La octava edición de la Guía México Gastronómico de Culinaria Mexicana, este año en colaboración con Nespresso, Larousse Cocina y Audi, dio a conocer en el hotel Princess Mundo Imperial, en la Riviera Diamante Acapulco, los 250 grandes restaurantes del país, al tiempo de algunos premios especiales.. La revelación de estas distinciones se dio en el marco del festival Oficios Culinarios ...
7 cortes de carne de res que todo amante de la comida debe …
Feb 16, 2024 · Hemos visto que ciertos cortes de carne al parecer mantendrán su relevancia este año gracias a su delicioso sabor, jugosidad y su fácil acceso para los consumidores. A continuación, te mencionamos los 7 cortes de carne de res que son imperdibles para el paladar. 1. Rib Eye, el favorito de muchos. Rib eye a la parrilla frita con especias.
Dulces tradicionales mexicanos: el origen de las recetas ancestrales
Cocadas, borrachitos, muéganos, obleas, jamoncillos, ate y la lista de dulces tradicionales mexicanos puede seguir y seguir. Estos productos son fieles exponentes de nuestras tradiciones como país. Y seguramente como todos, tienes a uno que es el favorito en cuanto a gustos personales. Te contamos sobre el origen y evolución de estos antojos ...
Gourmet | Gourmet de México: Vive el placer de la gastronomía.
Crean estómago artificial que simula el funcionamiento del órgano humano. Gabriel Ascanio Gasca y Alberto Caballero Ruiz, estudiantes universitarios, han logrado un avance significativo en el campo de la biotecnología. Autor: Isis Malherbe.
Descubre la nueva cocina contemporánea mexicana de tres chefs …
Nov 27, 2020 · México continúa imparable en materia gastronómica. Pese al freno económico que ha puesto la situación del COVID-19, los chefs más inquietos han desarrollado nuevas versiones y aplicaciones, apelando a la nueva cocina contemporánea mexicana.Sin embargo, este desarrollo y estas nuevas recetas -dignas de ser presentadas en los mejores congresos internacionales del mundo-, casi nunca llegan ...
Los 120 mejores restaurantes de México según Culinaria Mexicana
Garum (Polanco, Ciudad de México) Misión 19 (Tijuana, Baja California) Pangea (San Pedro Garza García, Nuevo León) Pujol (Polanco, Ciudad de México) Sotero (Pachuca, Hidalgo) Tierra y Cielo (San Cristóbal de las Casas, Chiapas) Yubán ( Col. Roma, Ciudad de México) 4 restaurantes internacionales de alta cocina en la Ciudad de México.
5 ingredientes que México aportó al mundo y cambiaron la …
Oct 6, 2023 · Foto de Pexels. Te podría interesar: 9 ingredientes mexicanos que están en peligro de extinción. 1. Vainilla. En primer lugar, este es uno de los ingredientes para platillos dulces que México aportó al mundo. Se utiliza en un sinfín de postres a nivel internacional debido a que tiene grandes propiedades en cuanto a sabor y perfume.
Dulces típicos mexicanos: 7 que debes conocer en todo México
Nov 8, 2024 · Conoce estos 7 dulces típicos mexicanos. 1. Pepitorias. Son láminas de trigo, similares a las hostias. Son redondas y se les agrega un poco de jarabe de maíz, miel o piloncillo. Luego se doblan por la mitad, y en el borde se les colocan semillas de calabaza. Suelen ser de colores, aunque la oblea originalmente es blanca.