Réconfort, gourmandise et savoir-faire à la française sont au rendez-vous de cette recette. Le chef Jean-François Piège partage sa version du gratin dauphinois, un classique indémodable à ...

La recette du gratin dauphinois de Jean-François Piège lifetofood/Unsplash Pour accompagner le gigot d’agneau à Pâques, rien de mieux en accompagnement qu’un gratin dauphinois bien gourmand.

Il nous dévoile, surtout, sa recette de gratin dauphinois pour accompagner cette belle pièce de viande. Une recette qu'il maîtrise à la perfection puisqu'il est né à Valence, dans la Drôme.

Quinze jours après nous avoir livré sa recette des ... cuisson parfaite. La prochaine fois, il nous dévoilera comment réaliser l'accompagnement idéal : le gratin dauphinois.

Vous êtes lassé de votre gratin dauphinois traditionnel ? Voici la recette parfaite de l’invisible aux pommes de terre et comté qui va faire plaisir aux petits comme aux grands. Recette facile à ...

La recette authentique du gratin dauphinois Préparation des pommes de terre : Épluchez 1,5 kg de pommes de terre (de préférence des Charlottes), rincez-les, puis coupez-les en fines rondelles ...

Frottez un plat à gratin avec l’ail et beurrez-le généreusement ... Enfournez pour 50 min à 220 °C (th. 7-8). Extrait de La Bonne Cuisine française, collection 100 meilleures recettes, Larousse À lire ...

Frottez un plat à gratin avec l’ail et beurrez-le généreusement ... Dans une casserole, portez à ébullition le lait avec la crème fraîche épaisse. Ajoutez un peu de sel.

La vraie recette du gratin dauphinois n’est sûrement pas avec du lait et ni fromage Il faut faire bouillir les pommes de terre dans de la crème liquide mettre un peu de beurre et de l'ail du ...

lui a choisi une tombe — et il est parti à la mer avec sa maîtresse La plus ancienne représentation de fantôme découverte au British Museum ...

Inconditionnel(le) de l’émission Un dimanche à la campagne, vous avez salivé devant la recette du crumble ... Pâques 2025 : pour un gratin dauphinois réussi, il y a un détail à ne surtout ...