Lorsqu’il n’y a pas assez d’eau, M. Duplessy explique que les cristaux forment une masse plutôt que devenir liquide». Cuire d’abord l’eau et le sucre à feu doux ou médium ...

Olivier Duplessy, chef pâtissier et copropriétaire de Pâtisseries et Gourmandises d’Olivier, à Rimouski, partage ses secrets pour un caramel réussi. Ouvrir le ventilateur de la hotte de la ...

Ils étaient près de 170 partants sur la ligne de départ dimanche matin place du village de Mornay pour la 24 e édition de la Mornaisienne. Avec deux parcours (7 et 12,2 km) un peu modifiés p ...

Designed by influencer and designer Anouk Yve alongside Scandinavian fashion house Malina, it takes the simplicity of a great wool coat (blended with cashmere for a little added luxury ...

L’autrice, qui manie l’humour et développe un univers déjanté avec brio, a remporté ce prestigieux prix, mercredi 29 janvier. La dessinatrice et scénariste française Anouk Ricard a ...

Soirée déguisée autour du Nouvel An vietnamien.... Plouhale samedi 8 février à 19h. Par Duplessy and The Violins of the World. Le compositeur Ma... Tréguierle vendredi 14 février à 20h30.