Het jaar 2024 zit er bijna op: tijd om terug te blikken op de populairste verhalen. Dit zijn de 10 artikelen van Entree Magazine die massaal zijn gelezen.

Horeca-uitzendbureau Mise en Place, restaurantketen ’t Zusje, bierbrouwer Royal Swinkels en Swissotel maken er al gebruik van: Wizzflix. Lees meer!

IJskoffie draagt daartoe bij; je kunt er een hogere prijs voor vragen aan de gast dan voor warme koffievarianten. Gasten zijn immers gevoelig voor trends, zeker de jongere generatie, en zijn bereid om ...

Conferentiehotels transformeren steeds vaker tot boetiekhotels en kiezen voor centraal gelegen locaties. Ook bieden ze een unieke en persoonlijke ervaring.

Bij restaurant De Kleischuur in Gouda ligt de nadruk op smaakvolle gerechten met weinig zout. Chef Bieko vertelt over zijn ...

Bezoek de stand van Oma Bobs tijdens de Horecava 2025. Hier draait alles om ambachtelijke smaakbeleving, nostalgie en innovatie. Lees meer!

Ozempic staat symbool voor een nieuwe klasse medicijnen. Trendwatcher Gijsbregt Brouwer gaat in op de impact die dit op eten en drinken krijgt is enorm.

Ibis Budget heeft de hoogste terugkeerintentie en Van der Valk is de hotelketen met de meest loyale klanten. Dat blijkt uit ...

Het borrelmoment krijgt steeds meer aandacht in de horeca. Roy Goorts van Wijngaard Kaas benadrukt dat de horeca hier slim op moet inzetten. Lees meer.

Op de Horecava laat Senior & Co de veelzijdigheid van de likeuren te laten zien. "We brengen de unieke smaken van Curaçao naar de Nederlandse horeca." ...

De feestdagen staan voor de deur! Voor de horeca betekent het een piekperiode vol drukte. Met de juiste voorbereiding houd je het hoofd koel. Lees meer!

In een voormalige kerk in Weesp heeft Wispe Brouwerij zijn thuisbasis gevonden. De drie broers Vellenga hebben samen de brouwerij opgericht. Lees meer!