Chef Yann Couvreur — the renowned French pastry chef known for Instagram-worthy creations — has debuted the first U.S. location of his wildly popular Yann Couvreur Café in Wynwood this past ...

Si le pâtissier star Yann Couvreur trône à la devanture des boutiques, en coulisse, c'est Benjamin Guedj qui se charge de développer le groupe en France et à l'international. A marche forcée.

L'une des créations signatures du chef-pâtissier Yann Couvreur : un flan parisien parfumé à la vanille, ultra onctueux, tiré de l'un des ouvrages de pâtisserie du chef. Bonne nouvelle si ...

Pour le réussir, voici la recette pas-à-pas d’un maître en la matière, le chef-pâtissier Yann Couvreur. En début de cuisson des pommes, ajoutez un petit fond d’eau pour éviter que la ...